第二百二十二章 试试手

这不是最可怕的，最可怕的是白蒙那种韧劲，坚持到底的顽强，让他头皮发麻。

        可是托几个朋友查了下，詹开畅发现白蒙也只是个普通人，一个普普通通的辍学高中生而已。

        靠，怎么会这么强！詹开畅想想就郁闷。

        詹开畅明白过来，靠加活让白蒙自动退出是没什么机会了，干脆放弃，琢磨了一夜，他又有了更好的主意，可以赶走白蒙的好主意。

        白蒙那边不紧不慢的切着菜，今天任务不多，他也就不刻意的提速，只用自己最舒服的节奏，体会着食材分开成不同形状，精华与废料分离的美妙节律。

        这是只有厨师可以体会的神奇感觉，白蒙享受这种感觉，他觉得自己是个艺术家，做菜和写书法弹钢琴画油画一样，到了极致都是一种艺术。

        他哪知道詹开畅又在想主意对付自己，还以为他是放弃了呢。脑袋里面盘算着自己的丰胸套餐，虽然这是个稳赔不赚的生意，但是他还不想放弃自己厨房这门工夫。

        总要做出个样子给别人看看！这是他白蒙无论走到哪里，都坚持的原则。

        虽然放慢了速度，但是白蒙的处理速度还是很快，几十样食材按需处理成了该有的样子，白蒙看着面前的小山，有一种成熟感。

        看了一会，白蒙就感觉到了无聊，毕竟食材都是死物，上午又没有什么活可以做，暖霜阁杀伤力最强大的红粉军团忙碌了一夜，还在休息，这个时间自然不会有客人光临。

        四下看去，各厨师都在做自己的活，而詹开畅好像在教霍青炒菜啊！

        白蒙眼现异彩，厨师这行很少有手打手教的时候，都是师傅做徒弟在边上看，只有至亲或嫡传弟子，才会教的这样细致。

        难道这霍青和詹开畅有什么关系？难道是亲戚？白蒙心中转了几个想法，觉得都有可能，却又拿不准。

        装作去拿东西，白蒙去那边溜达了一圈，悄悄悄悄经过二人身旁。

        “叔叔，我这样对不对？”

        “你个笨蛋，再快一些！”

        “那么认真做什么，我学会不就行了？”

        “你个傻瓜，暖霜阁每批学徒都要淘汰最少一人，你超不过那个白蒙，难道还要垫底不成？”

        听到这样的对话，白蒙恍然大悟，原来他们二人是叔侄啊！白蒙不动声色的回到了砧板前，心下已然雪亮，怪不得霍青一直得到照顾，詹开畅还给他开小灶，原来二人是叔侄关系啊！

        而更重要的是，暖霜阁同一批学徒要至少淘汰一人，听说周诚他们都是有背景的，只有自己一个没有表现过任何背景和人际关系，孤身一个人在这里干了一个月，才明白过来一个小小的厨房，也和江湖一样，充满了勾心斗角！

        不过看到霍青笨拙的动作，连续几次没有达到詹开畅的要求，被他拿炒勺猛抽，白蒙又笑了，这样教都教不会，想超越自己，是没什么可能的。

        他有自信，也相信很多东西不是可以教出来的，是要自己努力钻研才可以。

        在别人眼中，白蒙正在对着一盆萝卜发呆，可谁知道，他脑子里面正在放幻灯片一样流淌着郑步青的记忆和知识，计算着三阶针剂的空间结构。

        这用心研究，不知道过去过久，忽然听到炒勺敲锅的声音，把白蒙吓了一跳。

        “学徒们都过来！”詹开畅在厨房另一端喊道，白蒙不知道什么事情，和周诚对视一眼，跟了过去。

        看到四个学徒都跟了过来，除了白蒙周诚和一直在这边的霍青，另一个学徒商律也微带疑惑的走了过来。

        詹开畅很是和蔼的笑了下，对大家道：“今天比较闲，我给大家讲一些火候的掌握。”

        周诚和商律一听，不由面露喜色，大师傅肯讲解自己的独门技巧，这是百年难遇的好事。

        詹开畅讲的比较详细，这位淮扬菜传人其实是有本事的，讲起课来也是深入浅出，不过实际操作的时候，不知道是藏私还是怎么的，却是快得出奇，普通人根本看不清，记不住。

        周诚二人没什么感觉，白蒙却是立马反应过来，这根本就是詹开畅刚在教霍青的动作！现在看到霍青装出一脸很有领悟的样子，自己和周诚两个人都因为动作太快，有些不知所云。

        整什么？这不是故意耍我们吗？白蒙有些愤愤，知道他又在打鬼主意，却猜不透詹开畅在想什么，先教了自己侄子一遍，然后把四个人喊齐再教一遍，他这是准备做什么？

        白蒙听了一会，发现这样听，根本没有什么收获，还不如等其他大师傅来，看他们操作。

        一般大师傅开心的时候，会刻意放慢动作给学徒们看，这就是学习的机会。而那样的示范，比詹开畅干讲有用多了。

        而且他还有精神针剂，想学什么菜，直接就可以从大师傅手里偷师。

        不过现在还不用，詹开畅现在这手，别人记不住，可是白蒙的眼力和记忆力，却是扫了一眼就学一个大概，而且一眼就看出了他每一个动作的目的，根本没有费多少脑子。

        和白蒙每天要分析的实验数据相比，詹开畅这些东西的复杂程度连万分之一都没有，人的能力都练出来的，如果不是怕暴露出来的能力太强，让人怀疑，白蒙早就把八大菜系大师傅的脑子扫描一遍，到时候什么菜都说会了。

        不过还是按照正常速度慢慢来吧，只要表现出一个有天赋的学徒，这就够了。

        这样想着，他又沉浸下去继续想三阶针剂的事情，没有什么比浪费时间更可耻的事情了，也没有什么听詹开畅废话和表演更浪费时间的事情了。

        “我今天讲的东西只讲一遍，有些人不注意听，以后你们在操作的时候遇到什么问题，可不要怪师傅没有教你们。”詹开畅发现白蒙的心不在焉，貌似好心的提醒了下。

        你这是教吗？白蒙心下冷笑，却没有说出来。

        詹开畅扫到白蒙又低头走神，心下冷哼，却没有提醒他。

        “这道拔丝冰淇淋，就讲解到这里！”詹开畅顿一下炒锅，看了眼凑到近前的白蒙，心中冷笑。

        莫名其妙的课程继续着，商律、周诚二人虽然不知道詹开畅前面已经教过霍青，却也都是一脸的疑惑。

        “辛老好！”“厨师长好！”“师傅！”

        一个沉稳有力的脚步声传了过来，伴随着一连串的恭敬问好声。

        “辛老，您回来了？”詹开畅露出惊喜的表情，看向走来的人。

        白蒙注意到詹开畅暗中松了一口气，随众人一起看到走向的人，同时心下思索，辛老、厨师长？莫不就是暖霜阁最有名的厨师辛正奇？

        他也随着四个学徒齐声道：“厨师长好！”

        “好，好！小伙子们都很精神！”辛正奇六十岁上下，身材精瘦，穿着对襟小褂，腰肢挺得笔直，一根黑长的辫子垂在背后，真可称得上是老当益壮，声如洪钟。他健步如飞的走到近前，只看了一眼詹开畅手里的炒锅，便道：“给新学徒讲火候呢？”

        “是呢辛老，这批新人很机灵，上手都挺快。”詹开畅微微点头，把四个人都夸了一下。

        白蒙看了眼这位打扮有些古板的老爷子，不由得暗伸大指，是个厉害的角色！他一眼就看出詹开畅在讲什么，就这份眼力，说明他对厨艺的掌握，完全在詹开畅之上。

        现在白蒙已经琢磨了过来，厨师长就是行政副主厨，眼前这位辛老，才是真正应该掌管厨房运作负责人，只不过他因为某些原因出了三个月的差，这厨房中的事情才轮到詹开畅这个头锅师傅管理。

        辛正奇回来之后也不急着换衣服，往旁边一站，对詹开畅一笑，说道：“小詹啊，你讲你讲，我也听听。”

        詹开畅放下炒锅，对辛正奇道：“辛老，我刚讲完，正准备让徒弟们试试手呢。”

        “哦，那更好啦。”辛正奇看向四个人，饶有兴味的左右打量，“你们谁来？”

        詹开畅那句“试试手”一出口，除霍青以外的三个人都面色一变，詹开畅讲了半天操作快得惊人，他们根本什么还没学会呢。

        白蒙一抬眼正好看到詹开畅那隐藏的得意神情，立马反应过来，他是早就算准辛正奇今天回来，先提前教自己侄子一遍，再装模作样的教他们四个，故意给自己侄子长脸呢！

        “我……我来！”霍青本来胆小怕事，不过被他叔用严厉的目光一直盯着，不敢上也得上。

        只是他刚刚做得不好，一直被詹开畅训斥，这会又被辛正奇的气势所慑，声音有些发颤。

        白蒙看到周诚商律松了一口气的表情，估计他们没有明白詹开畅的阴险用心，不由犹豫不定，自己一会要不要点破，詹开畅是早就算好辛正奇回来，拿他们三个当绿叶呢。

        “詹头，做……做什么菜？”在人前，霍青是不喊叔叔的，不过声音还是透着胆怯。


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