第二十七章回校

　　工厂尝，门店尝，总厨抽查尝，反正员工餐跟客人吃的是一样的菜，倒也没有成本大不大的问题。

　　至于工厂的管理，就更为简单了，现在工厂里最大的是车间主任，月工资7000，工作十分简单。

　　财务管理方面，陈轩会每日从第9快餐总部派专业财务去收账，专门有人在总部处理这些账目，采购有采购部负责，送货到门店有配送部负责。

　　车间主任只需要督促员工每日完成既定的生产目标，同时抓考勤，防止过多的迟到早退或者缺席。

　　另外要抓卫生，品尝出品即可。

　　以后第9快餐门店里升上来的总厨，想要养老的就可以进行工厂管理的培训学习，陈轩甚至可以送他们去上课，培训过后，调到工厂去当厂长，因为他们的资历经验都经过第9快餐门店的考验，忠诚度足够，手艺也达标。

　　如果遇到处理不了的问题，总部这边自然会派专业的智库团队去处理，只要好好按照规章制度来完成工作和上报，做好份内的事就行，重点是要稳定可靠还要忠诚。

　　这不但解决了工厂缺人，难以招到靠谱的管理的问题，还能解决升职上来的老员工的安置问题，简直一箭双雕。

　　另外店里的年轻人如果想要创业的，等到资历足够，经验足够，升到管理层之后，想法靠谱的话，陈轩可以投资他们去创立子品牌。

　　并从总部把快速培养出来的财务、人事这些部门中抽出人来组建创业服务团队，帮他们把必要的公司初级管理团队给配齐，让他只需要专心创业便可，不需要担心招人和人员培训等问题。

　　陈轩一直以来，都认为人才才是第一生产力，投资人才可以获得科技，资本，以及安全的上下游产业链。

　　另外，国内的创业公司，天使轮融资往往只有几百万或者几千万，但等到做大的时候，往往有上亿甚至几十亿的市值，投资回报率是几十上百倍，而投资就是在投人，因为点子和商机基本遍地都是。

　　问题是谁能做好，或者说谁能抄的好，这才是问题。

　　以团购为例，自2010年初第一家团购网站上线，到2011年8月，国内的团购网站的数量已经超过了5000家。

　　不过其中99%的，都死掉了，最后就剩下美团这一家。

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　　目前第9快餐正在按计划稳步扩张，专业的选址员已经在选址第十三第十四家分店了，选址完成后陈轩会到现场查看。

　　如果考察之后觉得满意，就会签字确认。

　　总部这边拿到签字之后，就会到各分店里挑选适合的主管或者店长。

　　同时人事这边也大举招人，招进来之后先做培训，把筛选出来，有兴趣做这个行业的人员培训好，尽量在新店开业之前把人员给配齐。

　　另外在新店开业怎么聚集人气方面，陈轩的公司已经总结出了一种行之有效的办法，就是利用老会员，老顾客。

　　现在已经不是2014年那种只要你开个新店，就一定有人来尝鲜，人气爆满的时候了。

　　因为近两年有大量餐饮小白，涌入餐饮行业创业，他们往往前期做大量的宣传，各种营销模式都用烂了，至于那个味道嘛，简直一言难尽。

　　很多被开业活动吸引进去的人流，吃过一次就瞬间后悔，要么是很难吃，各种添加剂调味剂都用上了，要么打折是骗人的，根本就是先涨价再降价，算下来贵的要死。

　　一些吸引你充会员的，充完会员后，不到两个月老板就跑路了，损失一大笔钱，所以很多人都不再信任新开业的店，而是等一段时间，看看这家店生意是不是持续的好，才会去吃。

　　而你新开业的店要是没有人气，没有利润，往往又很难维系下去，想要活下去，更是只能消减菜品质量了。

　　所以新店开业，一定要聚拢大量的人气，才能形成良性循环，让生意持续的好下去。

　　现在的新店开业宣传活动没啥效果，所以陈轩这边主要是依靠老顾客在新店开业时来聚集人气，营造爆满和排队的效果，这样所有路过的人都一定会认为你家菜很好吃，一定会挂念着想要进来尝鲜。

　　餐饮行业有个二八法则，20%的老顾客能带来80%的新顾客，陈轩在意识到开业活动效果不好之后，就立即改变营销策略，专门针对这些老顾客中愿意占便宜的羊毛党。

　　他在公众号上发布新店开业的信息，并赠送只能在新店开业当天在新店消费的十至二十元的代金卷。

　　这可是实打实的优惠，二十块代金卷如果吃不完还可以找零饮料或者小瓶矿泉水的那种。

　　熟悉第9快餐的老顾客心里都清楚，第9快餐的优惠活动那都是实打实的，一些永久有效的代金卷甚至可以在熟人之间买菜或者买小零食的时候当现金用。

　　其实这个账算下来，陈轩相当于是在请人排队了，这跟几年后的瑞幸咖啡模式类似，都是典型的互联网打法，通过大量烧钱来获得用户，然后通过资本快速裂变扩张形成竞争壁垒从而形成规模效益。

　　陈轩第一次搞这种活动时由于没有经验，发卷的半径范围太大，导致来的人太多，中午排了老长的队，导致很多人都没有吃到，陈轩还不得不亲自下场给每人送了一份可以打包带走的卤菜，顺便把他们的代金卷兑换成了长期可用的代金卷。

　　凭借着过硬的品控，和长期积累起来的口碑，以及成功的营销活动，第9快餐的新开业门店都能拿到好的开局，开业后往往能形成良性循环。

　　如此，陈轩考虑着，等门店占满江城后就朝周边县市和外省省会扩张。

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　　陈轩完成上一个任务时，一共开了八家分店，所以获得80点科技点，加上成立半成品子公司，触发了支线任务所以获得30点科技点，一共获得了110点科技点。

　　下一个任务是开100家分店，凭手中这910万，还有门店未来的利润，不去融资或者搞副业的话，是无法快速开100家分店的。

　　但引入投资人的话，这些投资人什么都不用做，只需要注资入股，就可以在几年后坐享十倍甚至百倍的回报，这是陈轩不愿意看到的，他不想白白给大资本打工。

　　另外这些大资本入股后，说不定会在背后搞事，这也是陈轩不得不防的。

　　所以只能去搞副业赚钱了，想到这些，陈轩心里有了定计。

　　在总部跟各部门的头头交代好工作后，陈轩让何至真有事微信联系。

　　是大事的话，陈轩会立马赶来处理。另外每周陈轩都会不定时来打卡上班一次，处理日常事物。

　　给公司里员工的感觉，就好像陈轩每天都在，时刻都在你身边。

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　　四月份的江城，几场春雨把大地给浇透，早上十点的空气，清润且清新。

　　陈轩开着一辆黑色的奥迪A6L进入校门，保安倒也不拦，一般他们看到有车想要进入校门都会放行，因为这有可能只是新来的老师罢了，没必要给人添堵。

　　这辆车是陈轩花40万买的，买车的时候他仔细考虑过，像法拉利，劳斯莱斯，迈巴赫这种太贵了，以他的身价还不适合开这种级别的车，需要的话租一辆就行了。

　　宝马车的话看起来太俗，保时捷看起来显老气，大众则有点太大众了，挑来选去，也只有奥迪才符合他的审美。

　　这辆奥迪A6L刚买时，初看第一眼，还是有点不是特别顺眼，但真买下来开了几天后，就感觉很契合自己，就像买手机一样，买下来用了几天后就感觉特别漂亮，很适合自己。

　　一进校门，刚开了不远，就看到魏盼正拿着手机站在人行道上张望着，他也看到了这辆车，不过他有点近视，看不清车里的是不是陈轩，就没敢主动打招呼，而是站在路边凝望。

　　陈轩开车靠了过去，朝他按了按喇叭，降下车窗，朝他一笑。

　　“我靠，你真发财啦！”魏盼有些不敢置信。

　　前年刚开业时，他是见识过陈轩店里的生意的，但即使如此，他还是有些不敢置信。

　　“没有，没有，小本生意罢了，赚啥钱哟。对了，你跟张冲他们说了吗？我招王者荣耀代练的事。”

　　“说了，我们已经联系了好几个认识的人，但是他们中只有一个是钻石段位。”

　　闻言陈轩不置可否，没有显现出失望的神色，现在是2016年，游戏直播行业刚刚起步没几年，王者荣耀在2015年公测，至今也才一年，想要找到大手子是不太容易的。

　　而且现在的王者荣耀还没有星耀段位，王者段位的人数也很少，现在的最强王者，已经相当于几年后的百星王者了，钻石段位也已经相当于几年后的普通王者或者荣耀王者了。

　　“进来。”陈轩打开车后座的门道。

　　魏盼心神一紧，想要表现得礼貌得体一点，毕竟眼前这位同学，可能已经是一位商业大佬了。

　　他前几天做兼职的时候，就看到不止一家第9快餐在江城营业，店内生意一直很好，可以说，第9快餐已经在江城全面铺开了。

　　于是他紧张的拉开车门，欣喜的坐进去关上车门道：“我靠你这车，真带劲啊，满满的质感。”然后又补了一句：“对了轩哥，以后能不能带我一起发财？我一定全心全力跟你干，再也不跟你抱怨什么底薪给得太少之类的事了。”

　　魏盼现在还记得当初陈轩带着他搞外卖团队的时候，每单从自己头上抽水1块，由于自己要帮陈轩管理外卖团队，所以一个月额外给自己开3000块钱底薪。

　　关键是陈轩在开始时就忽悠自己签下合同，之后自己想涨薪都没法涨，妥妥资本家的嘴脸。

　　不过仔细一想，他当初要是没有陈轩带，也不会发现这个赚钱的商机，所以也没什么好生气的。


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