第111章

　　◎小鸡炖蘑菇◎

　　参加完婚礼回去的路上，丁兴海几番欲言又止，快开到家的时候，终于开口说：“灵灵啊，那个捧花……”

　　“怎么了，爸？”

　　丁兴海深吸一口气，开始说：“那个捧花，做不得准的啊，这种活动也就是图个好彩头，咱可不能拿它当真，不一定拿了捧花就意味着要下一个结婚，你懂得吧？”

　　丁灵有些愕然。

　　要不是她爸说出口，她还真的从没有想过“结婚”这两个字。

　　侧头看去，丁兴海的脸紧绷着，神情格外严肃，好像在面对什么了不得的大事，丁灵不禁有些哭笑不得。

　　“爸，您想得太远啦。”

　　“太远了？”丁兴海悄悄松了口气，但还是继续说：“灵灵啊，你现在年纪还小，爸爸知道你谈恋爱了，但感情这个事情还是要多经历磨合一下，通过长久的相处，才能知道对方到底是不是自己将要相伴一生的人。爸爸希望你享受恋爱的过程，其他的事，咱不急。”

　　“爸，我知道的，我不急。”丁灵乖巧地点头，见丁兴海还是神情严肃，轻声劝了一句，“您也别想太多呀，我心里都有数的。”

　　丁兴海这才将紧拧的眉头逐渐松缓。

　　到家时也才下午，丁兴海换了身休闲一点的衣服，就准备出门去食品厂，今天厂里生产出一批新包装的便携装桂花酱，他要去亲自检查一下。

　　临出门前，问丁灵，“你出门不，中午没吃饱吧？等下要不要给你捎点吃的回来，我们厂旁边有一家小鸡炖榛蘑做的不错，给你打包一份？”

　　丁灵确实没吃饱，毕竟婚宴每桌的菜都是定量的，她总不好在那种场合敞开肚子吃，每样菜就适当尝了一些，这会儿连半饱都没到。                        

                            

　　但她还是摇摇头说，“爸，您不用给我带，要不您肯定想着赶早回来，您开车慢点，办事也甭着急，我自己在家弄点吃的就行。”

　　“那也行，冰箱里还有酱牛肉和猪耳朵，你自己切点。”丁兴海交代一句，就换好鞋，夹上公文包，匆匆走了。

　　丁灵打开冰箱门，中间一层并排放着几只保鲜盒，里面都是丁兴海做的熟食。

　　有酱牛肉、猪耳朵，还有一点酱好的蹄筋。特别适合配面条吃，就像宋熙和给她发的图片那样，下一把挂面，再往里烫几根蔬菜，最后放进去一些酱牛肉片，和筋头巴脑的蹄筋，这不就是一碗好吃的牛肉面？

　　丁灵正准备动手，电话就响了起来。

　　几秒钟前，她才刚想到宋熙和，宋熙和这就给她打来了电话。

　　“出去吃饭吧，你中午参加婚礼，一定没吃饱。”宋熙和真不愧是除了丁兴海以外，这世上最了解丁灵的男人，一猜一个准。

　　“我正准备下个面条呢……”丁灵说。

　　“那我去打包一点菜，过来找你，你想吃什么？”宋熙和问。

　　丁兴海前脚刚走，后脚她就让宋熙和上门，属实是有点挑衅老父亲的权威了。

　　丁灵想了想，还是说，“那还是出去吃吧。”

　　也不知是不是受到丁兴海出门前推荐的“小鸡炖蘑菇”影响，上车后，讨论去吃什么的时候，丁灵一下就想到了东北菜。

　　宋熙和：“我知道一家口碑不错的，就在驻京办，离咱们这也不远，就去那吃？”

　　这会儿已经过了饭点，但好在这家餐厅下午也是营业的，这个时间点来，店里的客人已经不多了，只有零星几桌客人。                        

                            

　　丁灵点了店里的招牌菜，第一道就是她刚才想了一路的小鸡炖蘑菇。

　　服务员介绍说，他们这儿用的蘑菇，都是野生榛蘑，是东北特有的山珍，味道鲜美，而且营养特别丰富。

　　接着又点了，“铁板酸菜煎肉，雪衣豆沙，大拉皮。”

　　点到这里，服务员就建议他们不用再点了，“其实一般两个人吃的话，一道小鸡炖蘑菇再加一道凉拌大拉皮，就差不多够了，我们家的小鸡炖蘑菇量很大，两三个人吃都是足够的。”

　　“没事的，我们可以吃完，如果吃不完也会打包带走，不会浪费。”丁灵简单解释一句，又往后翻了翻菜单，再加了一道锅包肉，一道排骨焖黄金钩豆角，还有一份拔丝红薯和作为主食的米饭、韭菜盒子。

　　这差不多是五六个人吃饭的量了。

　　服务员下完单，又体贴地多问了一句，需不需要做完单独打包一部分，得知不用后，面露几分惊讶。

　　这会儿饭店没几桌客人，店里服务员大部分都在休息。

　　负责丁灵这桌的服务员，叫张萍，刚走到取菜处旁等候，就听同事问，“张萍，你不认得刚才你点菜的那桌客人吗？”

　　她愣了一下，“我应该认识？”

　　“那个女生是一名美食博主啊，粉丝过千万那种，很火的！”同事说。

　　“这样啊……”

　　张萍有些恍然，难怪他们点了那么多菜，一般那些网红吃播，都是一下子点好多。

　　她在餐厅里看见过几次，有那种特意拍完照以后，又让她们换小盘子装，刻意凸显菜量多，自己吃得多的。还有那种来做测评探店，点满满一大桌菜，最后一样只尝几口的。                        

                            

　　早几年对吃播限制不严的时候，她甚至还见到过，在包间里录视频，上面在吃，下面腿上放着个盆，刚放进嘴里就低头吐出来的。那回那个网红，怕她说出去，还威胁她要是敢出去瞎说，就来餐厅投诉她。

　　经过那次以后，张萍对这些所谓的吃播、美食博主，都没什么好感，平时在网上刷到，也都是快快划过，眼不见为净。

　　“六号桌的大拉皮和拔丝红薯好了，快端过去吧。”取餐口里面的人招呼了一声。

　　张萍赶忙回过神，拿托盘端着两盘菜和一碗清水，送了过去。

　　菜上桌时，丁灵轻声说了句，“谢谢。”

　　宋熙和也对服务员点了下头。

　　张萍退到一旁，心里想着，这对年轻人倒是挺有礼貌的，希望不要像她先前见过的吃播那样行为离谱。

　　丁灵和宋熙和，根本没打算拍这顿饭，出来的匆忙，两人没带相机，丁灵只在每道菜刚上来时，拿手机拍了张图，打算等会儿凑个九宫格，一起发条D站动态。

　　刚出锅的拔丝红薯挂着晶莹的外衣，糖丝黏腻，向上一拉，就能拉出长长的细丝，再往旁边的清水碗里轻轻一蘸，糖丝断开，就能吃了。

　　厨师应当很有做这道菜的经验，火候把握的刚好，红薯上的糖衣没有一点发焦，入口时也是甜蜜的，没有温度过高产生的焦苦味。

　　一口咬下去，外表是冰糖外壳的清脆甜美，内里则是红薯的软糯香甜。

　　这菜得趁热吃，要是吃得慢了，多放几分钟，糖衣完全凝固，就不好再拉出丝了。

　　丁灵和宋熙和一口接着一口，很快就将这一盘拔丝红薯消灭了大半。

　　凉拌大拉皮上桌时是还没有拌开的，拉皮在下面，上面码着五颜六色的菜码，有胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝和豆腐丝，还撒了些香菜和炸好的花生米，乍一看挺漂亮的。                        

                            

　　拌和均匀，下面晶莹剔透的拉皮就显露出来，拉皮很宽厚，吃起来筋道弹牙，口感很厚实，调味却很清爽，用于当作大菜上桌前的开胃凉菜，再合适不过。

　　紧接着上来的是锅包肉和黄金钩豆角焖排骨，这家店的锅包肉和刚才的拔丝红薯同样优秀，看得出来厨师非常会做炸食。

　　黄金钩炖得入味软烂，却烂而不散，夹起一根，吃的时候在嘴里一抿，几乎能化在嘴里。

　　肉汁已经完全吸进去了，如果让丁灵来点评，她觉得这道菜里的黄金钩豆角，比排骨更加好吃。

　　吸饱汤汁的豆角，要是拌饭吃，一定也很美味。

　　这么想着，丁灵朝服务员招了招手，“您好，帮我们催一下这桌的米饭。”

　　张萍应了声“好的”，连忙去后厨催米饭，正好刚蒸出一锅，热气腾腾的东北大米，颗粒饱满，带着一股浓浓的米香。

　　一上桌，闻着味儿，丁灵就感叹道，“这米真不错。”

　　张萍连忙介绍：“这用的是我们餐厅特供的大米，您要是吃着好，也可以在我们这单独购买。”

　　丁灵循着服务员指的方向看了一眼，收银台旁有个摆放商品的货架，卖的是这家店的一些特色食材。

　　她点点头说，“等下吃完我们看看。”

　　张萍上完菜，便退到一旁，现在餐厅的客人少，她要负责的就只有这一桌。很快她就注意到，这桌的客人说的真没错，胃口真的很好，那么大一盘的黄金钩闷排骨，没一会儿就拌着米饭吃完了。

　　还有大拉皮也吃得见了底。

　　这还是她第一次见到胃口这么好的女生，光是这么远远看着，仿佛都能感受到对方吃饭时那种满足的情绪。                        

                            

　　张萍不禁为自己一开始的偏见感到惭愧，如果网上都是这样的美食博主，她想，她也是愿意去看美食视频的！

　　注意到拔丝地瓜的盘子已经空了，锅包肉也吃得没剩几块，她赶紧去后厨催菜。

　　“六号桌的小鸡炖蘑菇还没好吗？”

　　“快了快了，这个菜费时间，你等一下，再过两分钟就好。”

　　小鸡炖蘑菇没好，雪衣豆沙倒是先好了。

　　与其说这是一道菜，倒不如说是道甜品。

　　“这个我还是第一次吃。”丁灵好奇地夹起一个，雪衣豆沙的外表恰如其名，外表雪白的如同云朵一样，真的像是穿上了一层白雪做的衣裳。

　　咬开这层蓬松的雪衣，里面是豆沙馅，用的应该是餐厅自己熬的豆沙，不是外面现成买的那种，甜度不高，吃起来还有一些大颗粒，口感和味道都远胜那种半成品豆沙。

　　她又咬了一口，细品味道，“这个是用鸡蛋清做的吧？”

　　宋熙和点头：“没错，雪衣豆沙的雪衣，就是用蛋清打发做的。别看这道菜听起来不难，实际操作起来还是挺考验厨师功力，现在京市还做这个菜的餐厅已经不多了。”

　　虽然不是特别甜，但甜品吃多了还是容易腻，这家的菜量又格外大，那满满一盘子雪衣豆沙足有三十来个。

　　吃到一半，宋熙和和丁灵就放下筷子，静静等候最后一道菜上桌。

　　好在没有等太久，小鸡炖蘑菇菜还没有上桌，香味就已经先飘了过来。

　　那是一种浓厚的榛蘑香味。

　　鸡肉、榛蘑和粉条，装了满满一大盆，这菜量真如服务员介绍时说的，足够好几个人吃了。

　　丁灵先夹了一块蘑菇，味道很鲜美，菌盖的部分口感厚实，像是在吃肉一样。                        

                            

　　鸡肉用的是土鸡，鸡肉里也浸入了蘑菇的鲜味儿，炖得软嫩的鸡肉，用筷子戳一戳就能脱骨，然后连鸡带饭，浇上一勺汤汁，一口送进嘴里，滋味妙不可言。

　　这道菜最灵魂的地方，还不鸡肉，而是顺滑香浓的粉条。明明是作为配菜出现，却吸饱了两种主要食材的味道，嗦上一口，好吃得能让人眯起眼。

　　宋熙和用盆里的小漏勺，挑了几块肥厚的榛蘑，送入丁灵碗中，“多吃榛蘑，这个很有营养，还能保护视力。”

　　丁灵还是第一次听到这种说法，宋熙和便多解释了几句，介绍了一下榛蘑的营养价值，这些还是他大学期间去东北拍一部大山里的公益短片时了解到的。

　　丁灵听后，感兴趣道：“那我们等下吃完，也买一点这里的榛蘑和大米吧，我可以趁着还没出发这几天时间，出一期视频，专门拍一些保护视力、预防近视的食材。”

　　她会有这个想法，还是因为她的粉丝里，有不少学生，据说即将高考的高三生也不少。

　　这个时期，是该多吃一点有营养的食品。

　　丁灵和宋熙和一边讨论着，这部视频应该怎么拍，一边满满消灭着盆里的小鸡炖蘑菇，最后两人基本确定下来了拍摄内容，盆里的小鸡炖蘑菇，也快吃干净了。

　　丁灵用筷子捞起最后几根粉条，拌进饭里，陪着滑嫩的粉条，将碗底这口米饭也扒拉干净。

　　这是她这顿饭吃的第三碗米饭。

　　除了米饭，她还吃了四个韭菜盒子，这家饭店的韭菜盒子用料非常实诚，每一只韭菜盒子都有成年人一只手那么大，里面的馅料放得也满满当当的，除了韭菜和鸡蛋外，还加了一些小虾仁，为馅料增添了几分鲜味。                        

                            

　　整整一桌菜，除了那半份雪衣豆沙，其他全解决干净了。

　　剩下这半份雪衣豆沙也没浪费，要了个打包盒装回去，晚上还能接着吃。

　　结完账，丁灵走到货架旁。

　　“我们店里售卖的食材，和店里菜肴所用的食材，是完全相同的，品质如何您刚才吃饭时也品尝到了，都是货真价实的好食材。”服务员悉心一样样介绍道。

　　丁灵最感兴趣的就是肥厚鲜美的榛蘑，和喷香的东北大米，“这个野生榛蘑和大米，我各要四袋吧。”

　　除了大米和野生榛蘑外，这家店还有红肠、风干肠、黑木耳和榛子卖。

　　丁灵又要了两袋红肠和风干肠和两罐干黑木耳，正好到时候自己家留一份，给舅爷爷家送一份。

　　宋熙和也照着丁灵选的，买了相同的一份，他自己不在家做这么复杂的，打算回头直接拎回老宅，老爷子好像挺爱吃东北这种野生榛蘑。

　　…

　　要送走的东西，也不用再拎回家。

　　送完丁灵回家，宋熙和便直接开车回了老宅。

　　挺赶巧，宋爷爷昨天刚参加完一位老友在海市举办的字画展，今天中午的航班，下午才刚回家。

　　他爸妈依旧不在，小叔小婶倒是难得在家，可惜宋嘉乐前不久刚接了个参加极限运动的综艺，据说这两天正在练跳伞，一时半会儿是回不来了。

　　宋爷爷见他回来手里还提着不少东西，不禁疑惑，“这不年不节的，你怎么买这些回来？”

　　“今天和女朋友去吃东北菜，那家餐厅味道不错，正好也卖食材，我就买了点回来。”宋熙和把手上的东西，交给过来的保姆阿姨，然后坐到宋爷爷身旁，接着说：“回头您让厨师给您做小鸡炖蘑菇，我觉得这个榛蘑，不比上回别人送的那个差。”                        

                            

　　宋爷爷不是第一次听宋熙和提起女朋友了。

　　先前过年的时候，他们全家一起看过人家小姑娘录的视频，后来宋爷爷自己也上网搜过，几乎每一条都看了，看完的结果就是他这段时间胃口好了不少，脸庞肉眼可见的圆润了一些。

　　昨天去参加老友的书画展，对方还夸他气色好，看着比以前年轻，悄悄向他打听，最近是不是吃什么补品了。

　　他哪有吃什么特殊的补品呢？

　　不过就是心情好、胃口好罢了！

　　“熙和啊，我听嘉乐说，你经常上人家小姑娘家蹭饭？”

　　见宋熙和点头，宋爷爷语重心长地说：“这是不是不太合适，你老上人家家吃饭，但还没领过人家来咱们家呢。”

　　“要不，你什么时候喊她来家里玩？她都爱吃什么，爷爷让厨房提早准备好。”

　　宋熙和微微皱眉，“是不是有点早？”

　　倒不是他不想让丁灵来家里，只是他怕她会感到拘束。

　　见家长这种事，也不是该是他强制邀请丁灵，而是得看丁灵自己的意愿。

　　而且，老爷子这热情劲儿，实在让他有点担忧，生怕到时候语出惊人，突然冒出一句什么时候考虑结婚、要小孩，再把丁灵吓到……

　　“这有啥早的，你见人家家长的时候怎么没觉着早？”

　　宋爷爷不满地瞪了孙子一眼，“就当是来家里吃个便饭，你怎么去人家家的，就怎么把人家请来咱家就行！”

　　“那恐怕不行。”

　　宋熙和无情戳破现实：“灵灵她爸有一手好手艺，我爸不行，连煎鸡蛋都煎不明白。”

　　宋爷爷无语，“那不是有厨师吗？”

　　宋熙和眉头一挑：“厨师做的哪有家里的温度？再说，我爸妈一年到头也回不来几次，真要请灵灵来家，也得家里人齐的时候，要不显得不够尊重。”                        

                            

　　宋熙和说的有道理，宋爷爷自己也说不准，家里人什么时候有空聚在一起，无奈地叹了口气，郁闷道：“那你倒是说说，什么时候能让我见着我这大孙媳妇？”

　　“其实也快了。”

　　宋爷爷眼前一亮。

　　接着便见宋熙和拿手指向电视，“明晚六点，中央台纪录频道，两集连播，能一口气看好几个小时呢！”

　　宋爷爷：“……”

　　…

　　第二天，就是“食在华夏”前两集播出的时间。

　　中央台官方V博，放出了一条“食在华夏”的预告片。预告也是丁灵和宋熙和剪辑的，只有短短二十秒，却包含了前两集许多精彩镜头，很能勾起人对这部纪录片的好奇心。

　　丁灵转发了这条V博，并配字，“今晚六点，不见不散。”

　　粉丝一开始还没反应过来，纳闷儿她怎么转发了一条官V，点进去一看，纷纷傻眼。

　　忍不住使劲揉揉眼睛。

　　没看错，这条短小却精湛的预告片里，唯一的主人公正是他们关注的美食博主“铃铛吃不饱”。

　　再仔细看看左上角官V的名字。

　　嗯，还是没看错，中央台……

　　评论区立马炸开了锅。

　　【我的天啊，出息了，我的博主！】

　　【中央台啊，铃铛的视频竟然要在中央台播出吗？我想过铃铛会越来越优秀，却没想到直接优秀到超出我的预期！这也太惊喜了！】

　　【今晚六点整，中央台纪录频道对吧，记住了，今晚一定看，不光我要看，我还要让我爸妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷、七大姑八大姨都去看！】

　　【快去粉丝群转发，六点可没几个小时了，提醒大家晚上一起看啊，万一错过了肯定后悔死！】                        

                            

　　震惊过后，便有人反应过来。

　　【原来铃铛之前豆腐宴那次直播时说的，在拍美食纪录片，说的就是这个。】

　　【铃铛可真是太谦虚了，她只说了要拍纪录片，没告诉我们要拍的是能在中央台播的纪录片啊……我还以为就是那种网络长视频呢。呜呜呜，是我小瞧了博主，我忏悔。】

　　一名同时关注了丁灵和宋熙和的CP粉，后知后觉评论道：

　　【所以铃铛先前去徽省那么长时间，就是为了拍这个“食在华夏”？我还以为……】

　　【还以为什么？】

　　【我还以为是和宋导度蜜月呢qwq】

　　…

　　众多关注中，“食在华夏”话题，迅速被顶上了热搜。

　　有粉丝注意到热搜，急忙打开电视，还有听说过“铃铛吃不饱”的网友，也对这位博主究竟能拍出怎样的纪录片感到好奇。

　　六点钟，刚好是大部分人家开始晚餐的时间。

　　许多准备观看纪录片的人家，索性将晚餐挪到了客厅，把菜摆在茶几上，打算边吃边看。

　　六点整，纪录片的片头音乐响起，祖国山河的景色在屏幕中出现，紧接着，苍劲有力的“食在华夏”四个大字，出现在这片大好山河上。

　　字体逐渐淡去，随之画面一转。

　　白胖胖的毛豆腐在煎锅上逐渐减少绒毛，变得金黄焦脆。栩栩如生的菊花豆腐，在清澈的汤汁里摇曳生姿。一勺酱色浓厚的汤汁洒在煎好的鱼身上，一到臭鳜鱼变端上了桌。

　　这些画面一闪而过，随之闪过的，还有丁灵品尝这些菜肴的镜头，这些画面共同组成了“食在华夏”第一章    的片头。

　　“食在徽省”，就此拉开篇章。

　　正片还没开始，电视机前的观众，已经被勾起馋虫，纷纷咽着口水。


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