第13章 六小君子
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晚上快九点,吉膳堂的服务员正在关门上板。
庄自强站在吉膳堂门口抽烟,周秉坤正在和他说着最近这几天“麻辣烫”在吉膳堂的试验情况。
“哥,大伙普遍反应都非常好。觉得像川菜的做法,但是又很符合我们这边人的口味。一道菜,有菜有肉有汤,不少顾客吃完之后都反应要再来一盘, 我们这都限量供应来的,就没答应他们。”
庄自强将燃尽的烟蒂仍在地上,用鞋底碾碎。
“不错。昆儿,你身边有没有工作或者是工作不顺心的朋友给我推荐推荐,过段时间我要用人。”
“啥要求?几个人啊?”
“身体健康,会做菜、会算账就行。”
“哥, 我能问问你招人都干啥不?”
周秉坤知道庄自强招人肯定是为了麻辣烫的事,庄自强为了研制麻辣烫前前后后花了一千多块了, 但光靠麻辣烫一道菜也开不成饭店, 他心中很是好奇庄自强究竟要怎么干?
“做几个餐饮车,找几个人到闹市区去卖麻辣烫。”
“然后呢?”
“没了。”
“没了?”
周秉坤大感意外,庄自强的想法出乎他的意料,但却又是情理之中。
摆摊嘛!
好像没什么技术含量啊,主要是面子上不好看。
庄自强拍拍他的肩膀,“摆摊也好、开店也好,能赚钱就行。”
周秉坤犹豫了片刻,点点头。
庄自强又对周秉坤道:“对了,坤儿。你回头跟邵敬文提一提,我打算把我这生意暂时挂在你们吉膳堂名下。”
“挂在我们名下?”
“对。我是个体户,各个方面都不方便。以后挂在你们名下,我每个月固定交一笔费用,所有的配方、菜品加工用到你们吉膳堂的资源都另外支付。
这也算是给你们吉膳堂创收了,你觉得怎么样?”
周秉坤想了想, 这是对两家都有好处的事。
他现在能当吉膳堂大半个家,点头道:“没问题,回头我跟他说一声。”
三天之后,共乐区, 光字片。
庄自强骑着自行车来到周家,此时周家聚集了一帮人。
庄自强进了屋之后,先跟周秉坤母亲打了个招呼,“婶儿!”
“诶,自强来了!”
周母是个面相和善的老太太,76年得了脑出血,后来在儿媳妇郑娟的照顾下奇迹般的恢复了过来,不过现在脑子有点不太好使,一到了晚上就有些糊涂,白天的时候还好。
“自强哥,我给你介绍一下,几个人都是我发小。曹德宝、肖国庆、孙赶超,这是德宝媳妇乔春燕、国庆媳妇吴倩、赶超媳妇于虹。”
庄自强看过电视剧自然知道这些人都是周秉坤的好友,除了在场的四个男的,还有正在读大学的吕川和唐向阳,六个人自称六小君子,感情甚笃。
七六年,因为姐夫冯化成的原因,周秉坤遭受了半年多的牢狱之灾, 正是眼前这些人, 还有郑娟支撑起了周家。
别管后来这些人变成了什么样,至少在现在这个时间,这些人身上都闪耀着“好人”、“好朋友”的光辉。
“大家好!”
庄自强跟大家打了个招呼,然后众人落座。
周秉坤解释道:“自强哥,其实我本来是想让吴倩和我家娟儿到你那上班的,他们几个好奇都想来看看……”
庄自强摆摆手,“没事,你们都是秉坤的朋友,咱也不是外人。”
众人发出了善意的笑容,庄自强接着介绍道:“我呢,想自己做点小买卖,买一种叫做麻辣烫的小吃。想招几个人,到吉春市的几个固定地点去摆摊,估计昆儿已经把这事跟你们说过了。”
“我再详细说一下。这个麻辣烫呢,制作工艺很简单,只要我这边提供材料,真正出摊的时候工作很简单,就是把菜煮熟,然后配上汤底、调好味就可以了。
暂时呢,我这里想招五个人,条件秉坤应该都跟你们说过,身体健康、会算账、会点简单的厨艺。
工资待遇方面,有两种模式。第一种,我当老板,出摊是按天出工,每天一块五毛钱。第二种是分成,大家都是老板,出摊的车我负责出,汤底和材料你们都从我这里进,利润我要四成。”
庄自强简单介绍完之后,有人已经开始在心里算账。
一天一块五,一个月出满天数,那就是四十五块钱,比很多人的工资都高了。
吴倩心中算完这笔账,眼睛亮了起来,这可比她在国营饭店当服务员多了二十块钱呢。
周秉坤问道:“吴倩,你觉得咋样?”
吴倩点点头,“当然好了。”
周秉坤脸上露出笑容,“哥,吴倩原来也是国营饭店当服务员的。现在她们单位搞优化组合,招了不少年轻服务员,她们这些老服务员呢,要么就是买断工龄,要么就是到后厨当小工,钱少活还累。”
“吴倩要愿意跟着我|干,我当然欢迎。对了,你们家郑娟也要来吗?”庄自强问道。
“这不是楠楠也上学了吗?我妈现在恢复得也挺好,娟儿就寻思着找点活干。”
“那就一起来。别的不敢保证,至少不能让她们比上班赚的少就是了。”
周秉坤憨厚的笑起来,“那成,跟着自强哥你干,我放心。”
别看今天来的人很多,算上周秉坤夫妻俩一共八个人,但真正有工作需要的就是郑娟和吴倩两个人。
曹德宝现在是酱油厂的车间主任,厂子效益不景气,但他在厂里大小是个头头儿。
乔春燕和于虹都在大众浴池干修脚工。
孙赶超和肖国庆则在红星木柴厂混吃等死。
可以说,在座的除了周秉坤这个脱离了体制的下海个体户,都混的不太如意。
“成,那这事就这么定下来了。我这边还需要几个人,也麻烦你们几位回去多帮我宣传宣传,再招三个人。”
“那没问题。”
大伙拍着胸脯保证。
如今上千万的知青扎堆从农村返城,城市里最不缺的就是找工作的人。
别看庄自强这是个个体户的生意,但一样有人抢破头来干,更何况他这边提供的待遇还不错。
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