103：差点打起来，回锅肉的油渣拌面！小江老板会吃，讲究！

莫妮也不废话了，直接开抢！

        两盘回锅肉，不到10秒就被全部抢完！

        “这也太少了。”

        “完全不够吃！”

        “苏米你不是说要减肥吗？！就你抢的凶！胖死你！”

        “胖我也吃！”

        “等会晚上再来吧，唉，难受。”

        莫妮叹了口气，夹了块蒸鱼。

        本来就是随口尝尝。

        然而。

        鱼一入口。

        莫妮瞪大了眼睛：“卧槽！”

        这鱼也太好吃了！

        好嫩！

        火候绝了！

        味道也调的好！

        她直接给端了一盘到自己的面前！

        其他几个人也反应过来了。

        “莫妮！过分了！”

        “冯子珊！你一边说她过分，一边端盘子？！”

        “给我留点！”

        很快。

        鱼和包子，也被她们全部吃完，撑的坐在椅子上休息。

        江枫今天的准备的米饭，比昨天多了3分之1。

        此时也快被吃完了！

        回锅肉也是真的下饭！

        刘大爷吃了三碗饭，打着饱嗝，往柜台上看了看，像是在找东西。

        江枫笑着问道：“是要袋子吧？给。”

        刘大爷啧啧两声：“小江老板，会吃，讲究。”

        容霜有些好奇：“老公，这是什么讲究？”

        江悠悠也抬头，瞪着大眼睛，看着江枫。

        江枫笑着说道：“川渝那边很多人会把回锅肉的油汤，回锅热一下，拌点面条，味道非常好。”

        “里面剩的肉渣，会跟脆哨和猪油渣之类的东西很像，比今天的肉片还好吃。”

        刘大爷装着盘地的肉渣和油，吞着口水：“豆豉的咸鲜味，还有豆瓣的香味，已经蒜苗的清香，很多已经浸到了油里。”

        “这拌个面条，比肉都好吃！”

        容霜和江悠悠恍然，看向江枫时，眼神亮亮的。

        “老公，你知道的好多哦。”

        “爸爸最厉害了！中午悠悠也想吃回锅肉，晚上拌面条可以吗？”

        江枫笑着说道：“没问题。”

        而此时。

        听完了江枫的话。

        即将吃完回锅肉的客人们，沉默两秒，都站了起来，默契的到柜台来拿袋子。

        必须带回去！

        江枫说的做法，一想就香！

        这肯定好吃！

        莫妮她们彼此对视了几眼，都猛的站了起来，跑向了柜台！

        “你们别抢！这都是油！对身体不好！而且吃了发胖的！”

        “那你抢个锤子？！”

        “我这是替你们承担痛苦！”

        “用不着你！这种痛苦还是我来承担吧！”

        容霜微微皱眉，声音冷淡：“安静点，去旁边猜拳，赢了的拿。”

        她的耐心都是给江枫的。

        对莫妮她们，容霜懒得多说一个字。

        莫妮她们立刻乖巧。

        “好……”

        她们坐回了椅子上，一脸凝重。

        “来吧。”

        “石头剪刀布！”

        连着出了几轮，最终苏米和刘书影，赢了下来。

        她们两个赶紧起身，拿了袋子，装上了盘子里剩的油渣。

        输了的莫妮她们，一脸羡慕。

        她们平时很少羡慕别人，毕竟喜欢什么，她们通常都能买到。

        然而。

        她们现在是真的酸了。

        馋死了！

        虽然肚子已经撑了，但想到回锅肉拌面，还是馋的不行！

        “小江老板！什么时候还有回锅肉啊？”莫妮开口问道。

        江枫说道：“过两天吧。”

        “今天没有了吗？！”冯子珊哀嚎了一声。

        “没了，今天晚上做鸡豆花。”江枫说道，“我爸妈来了，给他们做点尝尝。”

        “鸡豆花？！”

        “这个你也会做？！”

        “男神你是神仙吗？！我靠！”

        本来还失望的莫妮她们，听到鸡豆花，又兴奋了起来！

        鸡豆花没有这么下饭，但如果做的好了，味道也是相当好吃的！

        “我先回去一趟。”苏米站了起来，“我把这个放回家里，然后再来排队。”

        “我也去。”

        刘书影和苏米，出了店门，开车回家。

        到家之后。

        苏米拎着袋子，准备放到冰箱里。

        她爹苏民瑞，刚好回了家，正在客厅里坐着。

        “苏米。”

        “爸。”

        “手里拿的什么？”苏民瑞好奇的问道。

        苏米语气有些兴奋：“回锅肉剩的油渣！”

        苏民瑞脸色古怪，沉默片刻，说道：“你最近买什么大件了吗？”

        “真要没钱了，你跟我说。”

        好家伙。

        她家女儿从小连长的不好看的肉都很少吃。

        现在都吃菜底了！

        这得多缺钱！

        苏米哎呀了一声：“爸，你不懂，这是男神做的回锅肉！”

        “谁？那个明星还会做回锅肉了？”

        “不是，我换男神了。”

        “哦，谁啊。”

        “小江老板。”

        苏民瑞微微皱眉：“你也去那家店了？”

        “最近那家店是真的火，连我都听说了。”

        “爸！是真的好吃！绝了！而且老板超帅！女儿也超可爱！可惜有女朋友了。”

        苏民瑞的好奇心被勾了上来：“再好吃，你拿油渣干嘛？”

        “拌面吃！”

        说着。

        苏米把油渣袋子打开，让苏民瑞闻了闻。

        本来苏民瑞皱着眉头，有点想拒绝。

        但闻到香味的一瞬间。

        苏民瑞有点上头了！

        好香！

        很像是当年他去跑业务，在大西北迷路，饿极了之后找到一家店，吃的回锅肉的味道！

        “这个怎么吃？”苏民瑞来了兴趣。

        苏米连忙把袋子收了回去：“不给你吃。”

        “这是我好不容易赢回来的。”

        苏民瑞有点无奈：“你再买一份，多少钱？我给你十倍。”

        “买不到！莫妮她们这帮狗女人，抢的贼快！”

        “那就直接把店包下来！”

        “包不下来，小江老板肯定不同意。”苏米说道，“男神做饭不是光是为了挣钱的，他的店里……像是在家吃饭。”

        “比咱们家更像家。”

        看苏米这个样子，苏民瑞更馋了：“分我一半总行吧？”

        “那你多给我一个月的零花钱。”

        “要钱买什么？”

        “不，我攒着，万一小江老板一家有需要的话，我给他！”

        苏民瑞哭笑不得：“他不是有女朋友吗？”

        “这更好啊！他们两个感情超好，狗粮贼好吃！”

        苏民瑞倒是无所谓，反正追谁都是追。

        他想了想，说道：“那先让我吃，我要觉得值，我就给你，行不行？”

        “也行吧。”

        苏米把油渣给了厨师：“去热一半，然后拌点面条，能做成吧？”

        “可以。”

        “什么别的东西都不要加。”

        “好的。”

        5分钟后。

        厨师端着一碗面，到了餐厅。

        苏民瑞雇的厨师也很懂，用了川渝那边的碱水面来拌。

        面弄干之后，不会有水被油汤冲淡，味道最好。

        旁边还切了一小碟蒜苗，一小碟香葱。

        苏民瑞闻着味道，有些惊讶：“确实好香啊！”

        “小张，这个回锅肉什么水平，你看的出来吗？”

        厨师小张一脸敬佩的说道：“这么说吧，我师父做的没他好。”

        苏民瑞更吃惊了。

        小张的师父今年73岁，从业61业，很多商界的富豪，招待客人的时候，都会请小张的师父。

        能不能请到，还得两说！

        甚至官方如果有宴会，小张的师父都会被邀请过去，专门做川菜。

        这回锅肉做的这么好？！

        “你尝尝。”苏米在旁边咽了咽口水。

        她要不是还撑着，肯定要抢一半的面条吃。

        苏民瑞把面拌了一下。

        红油裹着面条。

        偶尔有点蒜苗和肉渣，还有几粒豆豉。

        苏民瑞尝了一口，连连点头。

        “好吃！”

        “这味道的把握，绝了！”

        油汤里的滋味丰富，而且每种味道，十分融洽！

        油脂的香味，完美的跟盐味、辣味、豆瓣香味、蒜苗的清香还有微微的甜味，融合在了一起！

        火候把握的也很好！

        火要足，温度要高，各种食材的味道发挥的才好！

        但火太大，会有焦味。

        这道回锅肉的油渣，把握在了一个很好的临界点！

        很高级的味道！

        偶尔咬到一块脆脆的肉粒，配上面条。

        太香了！

        苏民瑞上午还没吃饭。

        一整碗面条，苏民瑞几口就给吃完了！

        吃完之后。

        他还意犹未尽！

        这油渣真的好吃！

        “苏米，把另外半份油渣也给我吧。”

        “不！”

        “我给你两个月的零花钱！”

        “不要！”

        苏米打死也不给！

        苏民瑞清了清嗓：“我是要把剩下的一半，等你爷爷回来了给他吃。”

        “你知道的，你爷爷喜欢吃回锅肉，这么好吃的东西，你不让你爷爷尝尝？”

        苏米一脸肉疼：“爷爷又不知道。”

        “你再排个队嘛，对吧，反正你也没别的事。”

        苏米有点难受：“这两天都没回锅肉了！”

        她不想给！

        苏民瑞动用了父亲的威严：“苏米！”

        “干嘛！”

        “这样，下次我去排队，排到的回锅肉油渣，分你一半。”

        苏米犹豫着说道：“一整份。”

        “半份！”

        “四分之三份！”

        “成交。”

        苏民瑞答应了下来。

        苏米把另外半份油渣交了出去，说道：“小江老板的店里，除了包子和粥，其他的东西，默认一个人只能点一份。”

        “而且你去了，记得把碗筷收了。”

        “为什么？”

        “这一份回锅肉卖30块钱。小江老板在照顾客人们，其他的东西也一样好吃，从来没涨过价。”

        旁边的厨师小张则一脸吃惊。

        如果他有这个手艺，他一份回锅肉能买是598块钱！

        甚至更多！

        这吃的是功夫了！

        苏民瑞愣了一下，对江枫多了几分欣赏，点了点头：“我知道了。”

        苏米先行离开，去排晚上的鸡豆花了。

        苏民瑞看向小张：“去，把这个油渣，给我分出一半来。”

        “啊？”

        “愣着干什么？这半份给我再分一半，拌点面，我根本没吃饱。”

        苏民瑞一脸理所当然的吃起了回扣。

        小张暗自吐槽一句。

        您可真孝顺。

        跟您女儿一样孝顺。

        等着面端上来的时候，苏民瑞给他爹打了个电话：“爸，吃饭了吗？”

        “别在外面吃了，快点回来吧。”

        “先别问是什么了，我都觉得好吃的东西，肯定值得你跑一趟！”

        挂断电话。

        苏民瑞吃完小半份面，他爹苏永华也赶了回来。

        “就这个？”苏永华看着油渣，有些不屑。

        三分钟后。

        苏永华嗦完了一碗面，问道：“就这点？！”

        “你个小兔崽子，把我馋虫勾上来了，就给这么点？！”

        苏民瑞一脸无辜：“苏米带回来的，就这么点，好吃吧？”

        “好吃！”

        “等下次吧，下次我给您再带点回来。”

        下午1点。

        江枫的店里。

        最后一批客人，吃饱之后，收好碗筷，起身离开。

        宋锦和江建业已经到了店里，帮着收拾了起来。

        “爸爸！快！回锅肉！悠悠好饿！”

        “老公，再过三分钟你漂亮的小媳妇就要被馋死了。”

        江枫笑了起来：“现在就做。”

        他留了大半块二刀肉。

        肉片切好。

        起锅下油开炒。

        不到两分钟，店里已经飘满了香味。

        宋锦和江建业也馋了。

        很快。

        一大盘回锅肉炒好。

        江枫还炒了个蒜蓉油麦。

        素菜要跟上，健康一点。

        每个人还有一碗绿豆沙。

        容霜和宋锦，一起把东西端到了桌子上。

        江枫摘了帽子口罩和围裙，也坐了下来。

        江悠悠已经馋的快不行了，但还是先给江枫夹了一块肉。

        “爸爸先吃！”

        这世界上最好的东西，都得让爸爸先吃！

        爸爸吃饱了她再吃！

        容霜也抿着嘴唇，俏脸上带着几分可爱：“老公先吃。”

        江枫摸了摸她们的头，笑着说道：“乖，赶紧吃吧。”

        说完。

        她们两个才吃了起来。

        “这也太好吃了！”

        “爸爸我还想吃！晚上拌面！”

        江悠悠已经馋疯了。

        嘴里吃着，还想着晚上继续吃的事情。

        江枫笑着：“行啊，本来就说好了，吃吧。”

        外面今天31度。

        一家人在屋里，吹着空调，吃了午饭。

        宋锦带了洗好的草莓和葡萄，还有一盒切好的西瓜。

        几个人坐在椅子上，看着午后阳光晒着的街道，吃着田哥送的非常甜的西瓜。

        有种二十年前回老家帮忙收秋时，在田边歇着的安逸感觉。

        待了半个小时。

        宋锦和江建业起身：“那我们先回去。”

        “行，晚上咱们吃鸡米花，明天早上我给你们烤点蛋糕吃。”江枫说道。

        他打算烤点提拉米苏。

        宋锦心疼儿子：“烤什么蛋糕，我这个岁数了不稀罕那个，你做什么，我跟你爸就吃什么。”

        江建业表示赞同：“别太累，有什么我们能做的，就让我们做。”

        江枫心里暖暖的：“没事，你们回去吧，她们两个在店里就能帮我大忙，我轻松很多。”

        江悠悠和容霜对视一眼，都嘴角微微上扬。

        能帮到江枫，她们超级开心！

        而且还被夸了！

        宋锦和江建业先回去了。

        江枫开车，带着容霜和江悠悠，去买了晚上要用的材料。

        鸡豆花做起来稍微有点费时间，得早点准备。

        出发之前，江枫看了一眼停车场，几乎已经要停满了！

        几乎全是从远处来的，等着吃饭的客人们！


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