第六章 蜂蜜烤红薯

慢慢进入四月，山里的植被早已生长茂盛，绿色的野果已经长出，过不了多久，逐渐成熟的野果子就可以采摘下来当饭后水果了。

        秋晚带着牦牛在山上巡视捕猎陷阱，天公不作美，突然下起了大雨。豆大的雨滴落在秋晚的身上，很快就将她的外套淋湿了大半。秋晚巡视了周围一圈，离得比较近的一个山壁上伸出来一大块岩石，岩石离地两米高，正适合用来躲雨，来不及思考太多的秋晚带着牦牛往岩石的方向走去。

        好不容易跑到岩石下方，用衣袖擦了擦自己的脸，耳边传来了一阵嗡嗡声。

        秋晚一抬头，头顶上的石缝中间有一窝蜜蜂。淡黄色的蜂巢夹在石缝中间，轻易是触碰不到的。野熊是特别喜欢吃蜂蜜的，寒冷天气下的蜜蜂更是难以生存，好在岩石帮蜂巢挡住了绝大部分风雪，这些蜜蜂才能一直安然的生存下来。

        对于一个大半年没吃过甜食的女生来说，蜂蜜的诱惑就像看见了打零点一折的奢侈品包包，很难不动心。

        大概目测了一下蜂巢的高度，用长长的细竹竿应该能将蜂巢捅下来。但是蜂巢捅下来后蜜蜂肯定会围攻自己，硬来是不行了，只能智取。

        晴天的雨下得大也结束的快，雨一停，秋晚暗暗记住这个躲雨的位置，然后拉着牦牛就往回走。湿黏的衣服还贴在身上，秋晚快速的换了一下衣服，拿着她的剪子和篮子就又出门去了。

        沿着河滩边缘，长了一种带有特殊味道的青草，虽然森林里也有这种草，但是林子里的气温要更低一些，河边的水肥丰富，这些草在这里长得更加茁壮。

        艾草一般都是成片的生长，现在的艾草还只是细小的嫩苗，并不是最佳的采集时间。好在秋晚需要的数量不多，用剪子齐根剪下，不一会也能凑出来一小篮子。

        摘回来的艾草放在晒盘上均匀铺开，炉子最上方悬挂着一个架子，最适合放置需要烘干的东西。铺了艾草的晒盘搁在架子上，一个晚上就能将艾草烘干得七七八八。

        秋晚迫不及待得带着艾草去找发现蜂巢的地方。在蜂巢的正下方捡一小堆干树枝，点燃树枝后把干的艾草也撒上去，艾草燃烧后的浓烟往上飘到蜂巢所在的地方。

        蜜蜂在浓烟下四处逃窜，没一会就跑得差不多了，地上还掉落了许多蜜蜂。害怕蜂蜜再回来，秋晚抓紧时间用竹竿将蜂巢捅下来，掉下来的蜂巢用铺满树叶的篮子接住，采下来一半的蜂蜜秋晚就停了。还是要给蜜蜂留下一些的，不然人家搬了家，自己再去哪里找蜂蜜去。

        给篮子里的蜂蜜再盖上一层树叶，担心别的野兽被蜂蜜的香甜吸引过来，秋晚在那里没有多做停留。

        取下来的蜂蜜最终装满了一个小陶罐，罐子口用牛皮纸包住，再用细麻绳扎紧口子，保存的好的话，蜂蜜可以保存五年甚至更长时间。

        秋晚拿了两个鸡蛋大小的红薯，切成一片一片的，串到削成细细的竹签子上。直接架在火上烤，烤得半熟的时候抹上一层蜂蜜，火焰的烘烤下，满屋子都是甜蜜的味道。

        又一场大雨过后，山中的浆果渐渐由绿色转为了红色，拇指指甲盖大小的果子在绿色的叶子衬托下极为明显。差不多长相的果子有两三种，只有其中一种才能够使用，另外两种携带着轻微的毒素，采集的时候需要小心分辨才行。

        这种果子秋晚是认识的，在现代的时候，小时候在外婆家可没少吃，采集起来的时候可以说是驾轻就熟。比起林中的果子，河滩边的明显长得更大更多，秋晚挎着两个小篮子，在河边一会儿就都装满了。

        满载而归的秋晚毫不吝啬得给自己洗了一大把，这就是她的饭后水果了。

        最近时常下雨，完全靠太阳根本就没办法晒干浆果，无奈之下还是只能架在炉子上熏烤，有时做饭的油烟难免会飘到晒盘上，也让果干带上了不属于它的烟熏味。

        是时候做一个烤炉了。

        如果有了烤炉，这些需要烘干的东西很快就能完成脱水，自己做饭也能方便很多。

        想到就立马开干，秋晚先是用炭笔在地上画一个草图，然后就根据她的草图开始准备物料。

        跑到上游的竹林里砍下一些竹子，将竹节去掉后破成一根根的竹篾，这些竹篾就用来充当烤炉的框架。

        先是用石块垒成一个台子，石头中间用掺了沙子的泥巴填满，台子上方用泥巴固定出一个半圆形，再把削好的竹篾插在半圆形的泥土上成为一个拱形。拱形与拱形之间相互交叉固定，成为一个坚固的半圆形框架。

        同样用掺了沙子的泥土糊在竹制的框架上，只留一个口子方便放入和拿取里面的物品。口子的上方开了一个小小的烟囱用来通风，待到泥土变干后，用火把烤炉的内壁烤一段时间。经过火烤后的烤炉，外壁坚硬，轻易不会坍塌

        做好的烤炉第一个烤的就是秋晚采回来的野果，野果摆在盘子上，把放炉子里面加热的木柴用火钳夹出来放下台子底下，再把放野果的盘子推到烤炉里面，过个一会取出来，新鲜的野果就成了便于保存的干果。

        干果从烤炉里拿出来的时候还带着一些热量，在外面放凉一会，找出一个陶制的罐子，罐子顶上带着一顶圆圆的盖子。果干装进罐子里，罐子口垫上几片晒干了的树叶，再把盖子盖在最上面，这些果干能够保存半年甚至更长时间。


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